一間食堂藏人間煙火，一味食物記溫情暖意。太原黑貓食堂工作人員，專(zhuān)注堅(jiān)守在后勤餐飲服務(wù)保障第一線，用心烹飪，讓食堂時(shí)時(shí)飄出暖暖的“幸福味兒”。

愛(ài)庫(kù)如家，“食”在安全。他們每天第一時(shí)間在庫(kù)房給每一位“家庭成員”點(diǎn)名并做好記錄。庫(kù)房里的每一個(gè)“成員”，從“出門(mén)”到“回家”，都能熟記于心，倒背如流。保證每個(gè)“家庭成員”的新鮮健康是他們的神圣使命，每天都要通風(fēng)換氣、分“房”分“床”，嚴(yán)格把好食品安全“入口關(guān)”，守護(hù)員工“舌尖上的安全”。

謹(jǐn)始慮終，“凈”益求精。天未亮，人先行，案板旁、洗碗池邊、餐桌兩側(cè)，都有他們忙碌的身影，摘菜、洗菜、削皮、切菜、捏包子……忙得那叫個(gè)熱火朝天，不亦樂(lè)乎，根本無(wú)暇顧及手被沉重的菜刀磨出水泡，削土豆胳膊酸疼得抬不起來(lái)，切洋蔥時(shí)情不自禁流下眼淚，他們用一點(diǎn)一滴守護(hù)員工“舌尖上的健康”。

孜孜不倦，“烹”然心動(dòng)。三寸灶臺(tái)前，爐頭的轟鳴聲嗡嗡直響，噴涌的“火舌”帶來(lái)股股熱浪，顛勺、揮鏟的聲音此起彼伏。夏日，灶臺(tái)的溫度更是高達(dá)近60℃，比起“桑拿”過(guò)猶不及，他們的工作服濕了干，干了又濕，每天忍受著“烤”驗(yàn)，在食品、菜品搭配上下功夫，守護(hù)員工“舌尖上的幸?！薄?/span>

“油鹽醬醋，烹調(diào)佳肴美味，鍋碗瓢盆，演奏優(yōu)美樂(lè)章”。他們一年無(wú)假日，赤誠(chéng)堅(jiān)守，不忘“廚”心，用調(diào)料入味生活的華彩，用美味贏得員工的掌聲。（文\圖：花海艷/編輯：涂嘉蕾/一審：江威/二審：嚴(yán)春華）